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美团酒店:长青计划启动 ,“酒+X”加持高星

作者:品橙旅游

美团酒店发布“长青计划,将充分发挥综合性生活服务平台优势,助力高星酒店提升店内餐饮、婚宴等非住宿产品的数字化、线上化水平,为消费者提供围绕酒店的一站式、全品类产品信息及交易连接,进而有效帮助酒店提高综合收益。

2019年4月12日,美团酒店于长沙发布致力于帮助高星酒店探索“酒+X”营销新模式的“长青计划”。根据计划,美团酒店将充分发挥综合性生活服务平台优势,助力高星酒店提升店内餐饮、婚宴等非住宿产品的数字化、线上化水平,为消费者提供围绕酒店的一站式、全品类产品信息及交易连接,进而有效帮助酒店提高综合收益。

美团副总裁、美团酒店总经理、美团门票度假总经理郭庆表示,随着消费升级进一步加深,人们对美好生活的向往日趋强烈,享受型消费需求爆发带来新消费时代。“酒店是品质生活的聚集地,是人们幸福生活和美好回忆所在。无论是和家人的一次旅行,还是婚礼的纪念时刻,我们希望充分发挥美团的综合性生活服务平台优势,把酒店的更多优质服务推荐给消费者,并提升酒店的综合收益。”

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“酒+X”模式升级,提升餐饮、婚宴品类线上化水平

酒店的住宿服务在线预订对于消费者而言并不陌生。无论是旅游度假还是商务出差,拿出手机点击几下,即可完成酒店房间的预订,消费者按时抵达办理入住即可。但酒店内其他产品和服务的线上化、数字化与其住宿服务相比,仍存在较大差距,非住宿服务的形式、品质、价格等也无法从线上便捷地获得有效信息。

本次美团酒店发布的“长青计划”,取意“基业长青”,希望在帮助酒店行业持续繁荣、枝繁叶茂。通过从酒店住宿服务的在线预订出发,将酒店内优质的餐饮、婚宴、健身、休闲娱乐等服务全面上线,逐步完善信息展示、产品交易、服务评价等供给侧的数字化,让酒店的餐饮、婚宴等非住宿服务更直接、更清晰地展现在消费者面前。这不仅能降低信息不对称带来的消费顾虑,更能帮助酒店有效提高交易量,并通过线上的消费反馈不断提高服务品质。

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(华天集团、湖南省旅游饭店协会、君澜酒店集团、北二外、通程控股、温德姆酒店集团等代表参加启动仪式)

郭庆表示,生活服务的线上交易程度不断加深,消费者对于信息查询的便捷、消费的公平和可追溯,以及能够通过平台进行反馈和评论的要求也持续提高。与此同时,很多高星酒店在餐饮等非住宿品类上品质出众,主厨试菜会精心挑选当季主打,重点节日也会策划契合主题的庆祝套餐,但却缺乏与之相对应的外部认知。

“每秒钟有9位消费者在美团上预订酒店,每一位消费者都将在未来的某一刻进入酒店之内。他们在预订酒店时,可能被平台上展示的美味套餐吸引,并选择入住后进行享用,或者他们在评论区看到网友发布的婚礼图片以及对婚宴服务的高度评价,也会期待自己的婚礼能够在这里举行”,郭庆说道,美团酒店将帮助高星酒店伙伴更全面地被消费者所了解,吸引更多人到酒店进行餐饮、婚宴非住宿消费。在帮助消费者获得优质服务的同时,也帮助酒店提升综合收益。

打造品质生活综合目的地,迎接新消费时代红利

据新华社援引国家统计局数据,2018年我国人均GDP接近1万美元。与此同时,消费观念更开放、更追求多元化和品质化的80后、90后已经成为生活消费的中坚力量。

在收入不断增加的同时,朋友的开心聚会,情侣选择婚礼场地,家庭亲子的温馨时光以及带父母长辈享受生活等消费场景正逐渐成为这部人群的消费主题。不仅是长假期,周末、小长假、节日和纪念日等,人们越来越希望在这样的场景和时间里获得生活的幸福感,“新消费时代”正在来临。

数据显示,2019年第一季度,美团点评婚宴的意向用户同比增长超100%,其中星级酒店在所有场地中的流量占比增长了八个百分点,新人们通过线上查询和比较,希望选择到菜品、服务、环境等更出色的场地。而刚刚发布的大众点评2019“必住榜”也显示,在海量网友的评价大数据中,人们更希望能够在环境优美、设备先进和服务周到的高星酒店中,享受休憩的乐趣。

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因此,集住宿、餐饮、结婚、休闲等多种业态于一身的高星酒店,通过与美团的深入合作,将能够更加了解主流消费者对住宿、餐饮、婚宴等不同品类的喜好,再结合线上营销和线下服务的有效对接,研发和提供更符合当前主流需求的产品和服务,最终将成为“新消费时代”的红利获得者。

业内人士认为,美团酒店的“酒+X”能够实现高星酒店集团资源的最合理配置。目前,很多高星酒店住宿收入占比突出,餐厅、会议厅、健身房、水疗馆等服务的价值尚未被充分释放。而美团是中国领先的生活服务电子商务平台,通过发挥综合性生活服务覆盖以及海量活跃用户的优势,为传统高星酒店提供了一站式解决方案,进而将有效挖掘高星酒店非住宿品类的巨大蓝海市场,与消费者和酒店商家实现共赢。

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