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那个开面馆的旅游人

作者:品橙旅游

2022年1月,出境游“封停”两周年。700余个日日夜夜,对于人生来说,不短,对于旅游人来说,更难。

【品橙旅游】2022年1月,出境游“封停”两周年。700余个日日夜夜,对于人生来说,不短,对于旅游人来说,更难。

元旦假期的上海,新年的阳光正好,稀落的行人走过安静的街道,道边的梧桐洋溢着老上海的风情,吴茂兴(小木桥店)本帮面馆在这条街上不显眼,但是里面的味道却是周围人都喜欢的。(详情请见:《旅游人的一碗面》)

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“面馆从2021年开到现在,生意可以的,但我心里还是最喜欢旅游,我想着怎么才能把面馆放到旅游里面。”开面馆前,面馆老板毛宗宇(以下简称“老毛”)是国旅环球澳新部经理,开了一年多的面馆后,他又开始琢磨着怎么“回归主业”。

2021我们见过太多人的离开,几乎每一个离开的人都会说“我还会再回来的!”,而毛宗宇,却是一直没有离开的那一个。

2021年年底,他想到了做中澳留学生包机的主意,但就在2021年的最后一天,包机的航空公司发函给老毛:包机取消。

疫情带来的“变与不变”

老毛做旅游20余年,一开始生意不大,最后做到澳新批发商前几位。他的发展主要缘于一次机遇。

他回忆说:“有个契机就是东航开始分团队机位,一分就是好多位置,很多澳新批发商都不敢做。当时我就跟我老婆说,这是我们最后一次机会!你假如要做大,只有抓住这个机会。于是全中国只有我一家拿这些位子,一拿拿了三年。当时我没渠道没客户,我把位置拿好的时候,也是我们控制资源段的时候,当时几乎所有的OTA都来找我谈合作。也正是这次机会成就了以后的我们,比如携程上面排名是通过出行量、点评数、服务质量等等进行综合累积的 ,三年以后,我们产品在携程上的排名一直很靠前,别人再进来已经来不及了。”

他总结认为,机会很重要、判断更重要。人们一般都是不想付出,虽然看好市场,但最好“不要投钱”,这样很安全,却也容易错失机会。老毛有自己的坚持,他在2021年年底找到两家航空公司,准备做中国留学生前往澳大利亚的包机。

“当你付出后,主动权也在自己的手上。所以,现在就是我来搭建好平台,大家一起努力,这个市场没准就会做起来。”

他预计当2022年国门打开时,出境游会有个爆发,但是由于疫情不定,什么时候开国门却是个未知数,不如针对留学生和家长做一些事,也为将来做好准备。“这只是权宜之计,只是在没有办法做出境游的时候做一下,等开放了,我还要回归老本行。”

老毛发现,疫情之后,原先的竞争对手更愿意“抱团取暖”了。

“前几天晚上我们在做直播卖产品的时候,以前作为竞争对手的三家澳新批发商的销售一起做了节目,澳新批发商突然之间抱成一团了,没有内卷了,这就很有意思。”

除了抱团取暖,他还发现,生意的逻辑变了。

艰难的国内游应该怎么玩?

2021年,老毛也曾尝试国内游,5月成立公司,7月的国内游首发团反响之好出乎意料,结果,第二团还没组好,疫情又来了,“有再大的劲也使不上”。

老毛依旧不放弃,开始做起了本地游,甚至成为了给酒店送客人的“车公司”。

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他说:“这两天我一直琢磨做旅游,接下来要‘定制化小团’这个概念是否正确?好多人都在这样说,我一直不认可的。我一直在跟他们说,这么好的东西,携程为什么不做?因为做不出规模的。但是那天和一个朋友聊天的时候,他说了一样东西叫‘标准化产品,个性化选择’,我就恍然大悟了!我相信以后绝对是这样的:实际上是两个结合在一起的,既有标准化的产品,又有灵活的处理方式,而不是单一小团定制团。”

所以,老毛接下来的目标就是做本地游的“达人探店”平台:“我有很多方案,可以卖给达人,他们可以自己选,是先去A,再去B,还是先去C再去A,都随意,他们反正也要探店,有了我的方案,就可以一边探店,一边卖线路。”

难道不担心被别人复制吗?老毛说:旅游哪有什么知识产权,你不断进步,跟随者始终跟随。

“我做这些年的旅游产品,你说你要这条产品你一直要保护好是保护不了的,你这个产品接下来有1000个人用了,那你接下来就发第二个产品。所以我的想法就是:人家可以按照你标准化的东西走一遍,也可以个性化选择,这可能才是未来的趋势。”

看到了趋势,但是他对现实的残酷却深有体会、也做好了准备:新公司仅有4个人,不确定性很大。

接下来怎么办?

2020年9月,老毛的面馆正式开业,本想着过渡几个月,没想到面馆开了一年了,旅游还是难以回归正轨。

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©摄图网

说到2022年的市场,老毛表示“乐观”,“今年我有包机,我觉得会变好”。

2021年底的包机曾经给了老毛很大的希望,他觉得这不仅是他的希望,也是行业的希望,消息刚刚发布出来,好几个做澳新旅游的同仁都很激动地给他发微信,想了解一下具体方案。

但是,年底因疫情原因,三架包机被取消,导致价格也发生了变化,整个项目不确定性加大。老毛对品橙旅游说:也许,要等2022年下半年再看。

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当我们表扬老毛身上的坚韧时,他笑说:“上个月我刚过50岁生日,你让我怎么办?我所有的资源、人脉全部在这里,只有把旅游做得更好,这才是我应该做的事。”

面对不断的变化,没有一句怨言,而是真正的“想方设法”。即使面对再大的挫折,依然保有信心,保持乐观,百折不回。有目标、专业度高、且能根据现实不断调整,这是我们看到的老毛,是百折不挠、顽强生存的千千万万旅游人的一个缩影。

中国旅游研究院戴斌院长说过,竞争是强者的游戏,要想危机中寻新机,变局中开新局,须具有远高于常人的痛阈。那些在复苏进程中负重前行者,终将得到他们应有的荣耀。

2022年会怎样?我们相信,机会依旧会增多,“活着”的可能也变得更大。千方百计的活着,这就是旅游业者的人间真实。(品橙旅游Lisa)

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