最新消息:品橙 | 旅游产业链的新视角,每天带来及时、专业的旅游行业资讯,欢迎查找并添加微信公众账号pinchain

乡村旅游火了,这个新“职业”却还处于真空

作者:品橙旅游

4月11日,习近平总书记赴五指山地区调研乡村建设,把脉乡村产业。近年来,毛纳村围绕“全域旅游示范村”建设目标,以美丽乡村建设为抓手,大力发展乡村旅游业。

【品橙旅游】4月11日,习近平总书记赴五指山地区调研乡村建设,把脉乡村产业。近年来,毛纳村围绕“全域旅游示范村”建设目标,以美丽乡村建设为抓手,大力发展乡村旅游业。

微信图片_20220424
实际上,经过多年的打造与建设,乡村旅游已成为承载中国人“乡愁”的载体,在疫情爆发前后,都成为新兴的在地旅游方式。

但是,虽然乡村旅游不断发展,“乡村旅游规划师”却难觅踪迹。是不需要还是人才配套跟不上?为此,品橙旅游请教了多位业内人士。

袁家村教师、国家乡村旅游人才培训基地产业导师宰建伟:乡村旅游,需要一大批懂乡村、爱乡村、有责任感和使命感的规划师。

袁家村成为乡村振兴的典型案例,提起乡村旅游都会想到袁家村。在宰建伟看来,袁家村成功的最大原因是构建了独特的旅游吸引物——乡村生活,其表现形式就是“全体村民有组织体系化的卖乡村生活”。

小吃街

袁家村小吃街

没有青山绿水,也不是古镇古村的袁家村,成为网红打卡地,年接待游客量高达700万人次,年营业额突破10亿元。即使受疫情影响,只要开村,这里的游客依然络绎不绝。

这是为什么?宰建伟认为,从旅游的角度看,袁家村恢复和活化了关中民俗,重建和还原了乡村生活,形成了自己独特的旅游吸引核是其成功的主要原因。从规划的角度看,袁家村坚持尊重传统、尊重民俗、尊重村民的原则,重建和复原了一个“去景区化、去城市化、去商业化”的传统村落。

“不是把城市的东西搬过来,也不是把景区的东西搬过来,恢复的就是一个传统的村落,就是一个差异化极大、独特性极强的景观,最能满足城市市民和游客需求的旅游吸引物。”

宰建伟认为,“卖乡村生活”的前提是农民为主体、农民都参与,农民恢复和再现重建祖祖辈辈延续下来的生活方式都是行家里手,这一点要清楚。村民的参与程度越高,乡村生活表现得就越充分。如果把农民都赶走了也就没有了乡村生活。所以,搞乡村旅游规划一定要把乡村振兴和共同富裕作为指导原则,让农民在规划中有地位、有作用、有价值,否则,你的规划农民不买账就无法落地,就是一纸空文。

宰建伟也表示,现在的袁家村与十几年前已经大不一样了。乡村生活是本质、是基础、是吸引核。但是城乡融合发展也会让更多城市商业走进乡村,比如星巴克咖啡店、肯德基快餐和一些时尚业态也在落户袁家村。

星巴克进驻袁家村

星巴克进驻袁家村

宰建伟认为“旅游要求的乡村生活不是原始的、简陋的,而是需要精心设计的,既要保留乡村生活的本质元素和形态,又能满足城市市民和游客的高品质生活需求。这个很难,挑战很大。”袁家村是把这两者完美结合的一个样板。

因此,乡村旅游确实需要乡村旅游规划师。但这个专业还是个空白。主要原因是长期以来乡村建设没有专业的规划和设计。所以习惯于城市规划的规划师在做乡村旅游规划时,由于缺少乡村生活的经验和积累,也缺乏对乡村传统和民俗的理解和把握,自觉不自觉的都会把自己熟悉的、擅长的城市规划、景区规划和商业规划搬到乡村,让乡村旅游的景观建设趋于同质化。我赞成孙君老师的观点“把农村建设的更像农村”。

他举例说:“袁家村和10年前、15年前相比,完全不一样了。起点就是恢复一个传统村落,几个老作坊和农家乐。你现在来看到的一个很高大的门楼,大型停车场、游客中心等,都是后来搞的,是因为流量达到一定规模了。但现在搞旅游,还没游客呢先搞一个大门头,一个游客接待中心,这几乎是标配了。然后把城市的雕塑微景啊都搬到村子里来,这实际上是对乡村生活的侵蚀、削弱,甚至是破坏。”

康庄门楼

袁家村康庄门楼

宰建伟希望的乡村规划是在尊重乡村的前提下来规划乡村,需要的是“懂乡村、爱乡村、爱农民的规划师”。恢复乡村生活,留住乡愁民俗是责任,也是使命

同时中国太大了,各地乡村千差万别,如果不能深入挖掘、整理和研究在地乡村的历史和特质,按城市规划的标准去规划乡村,很可能会“千村一面”。“这就需要规划师走进乡村、走进传统、走进生活,掌握、吸收和消化更多乡的村资源。这也应该是规划乡村旅游项目的前提。”宰建伟强调。

泛华集团生态旅游规划设计院院长吕玄:从乡村旅游特征看乡村旅游规划

吕玄虽然是学院派,但他也有着丰富乡村旅游规划经验。他认为,乡村旅游虽然有其特点,但总的来看依然是大旅游的一个分支,并不是没有对接的渠道和方式。作为乡村旅游来讲,它仍然也要强调传统旅游的六大要素。因此,乡村旅游规划自然也是旅游规划的一部分。

摄图网_501334469_wx_新农村油菜花海(企业商用)

©摄图网

他认为,要做好乡村旅游规划,归根结底要清楚乡村旅游和其他旅游形式最大的区别是什么。

首先,是乡村旅游体量偏小,相对散;其次,乡村游更偏重于人文,游客感受更多的是乡村的文化、是内容的体验;再次,是内容大于场景。这就要分析,这个项目是偏重于休闲农耕,还是做亲子体验,还是自然教育,还是与当地的老百姓进行文化互动和交流,或者植入了某一个主题沉浸式的主题作为基础;第四,是从营销方式来看,乡村旅游更注重的是社群领袖,客户体系建设得越好,越可以增加客户的粘性。最后,就是乡村旅游运营难度更大。

“为什么乡村旅游运营难度大?因为第一它是跟老百姓融合在一起,第二就业人群比较单一,在人员的管理上有一定难度。”

也正因为有这些特征,所以乡村旅游规划师更难,他们要更多的去了解这些特征,才能真正意义上的做好工作。

“作为乡村旅游规划师,是需要有正规地构建自己技术体系的过程,对他的文化、素养、能力也都是有更高标准的要求。甚至说在某种程度上来讲,比做原来传统的旅游景区的规划师可能要求更高,因为除了技术以外,产品要更接地气。”吕玄说。

近年来,泛华生态旅游规划院也在不断与省市高校合作,希望可以培养出合格的乡村旅游规划师。“更多的是让我们规划师去融入乡村,去投入政策,去唤醒他们对乡村的记忆” 。

结合多年经验,吕玄认为乡村旅游要做想好,也不是无章可循。

他说:“首先就是牢牢记住这是乡村,所以说一定要融合在地文化,而不是凭空去造景区,是在你在地文化的基础上进行了提炼,进行了包装,进行了加工,进行的这种更高的升级,展现在游客面前。这是最重要的。”

其次,要融入现代的科技。据统计,目前的游客以青年人为主。游客来了之后,看的是乡村的山,品的是乡村的水,尝的是乡村的味道,回味的是乡村的记忆。但是体验的是现代的科技,甚至包括建筑本身也要融入很科技,比如说像它的节能的问题,绿色能源的问题,甚至被动式建筑的问题可能都要都要考虑,所以说现代科技的融入也是乡村旅游和后续发展很重要的一个点。

第三,引流方式需要多种多样。因为其体量小、分布散,用旅行社的方式可能并不适合,那就可以利用自媒体社群营销, OTA的多平台的使用,甚至与短视频平台合作,引流方式可以更多元化。

第四,就是乡村旅游更强调的是场景和内容的互动,更要注重内容。

最后,乡村旅游强调的是定制化的服务,像非标住宿就是定制化,有温度、是管家式、特色化的服务。

“我想如果你能做好这5个方面的内容,你的乡村旅游不想火都难。”吕玄强调。

有人说,2021年是“乡村旅游元年”,正是这一年,近程的城市休闲、乡村旅游成了旅游市场的热门,户外、自然类旅游活动方面的需求上升,“慢旅行”“微度假”体验受到追棒,乡村旅游市场的增量进一步扩大。

也正是在这片广阔的田野上,除了需要农人们的辛勤耕耘,我们也希望可以看到更多既专业又接地气的乡村旅游规划师的出现,来开垦这一片热土。(品橙旅游Lisa)

【郑重提醒】本文为品橙旅游独家原创内容,如需转载请加微信:Pc18611752735 获取授权,并注明来源,否则视为侵权。

转载请注明:品橙旅游 » 乡村旅游火了,这个新“职业”却还处于真空

请登录后发表评论