赵焕焱：日本酒店业的发展历史、坚守与创新

在红尘滚滚的年代，在水军遍地的情况下，酒店在坚持服务品质和管理水平的基础上才可以谈互联网加，但是绝对不能舍本逐末、甚至本末倒置地把酒店业异化为互联网企业。日本有一家300多年历史生产菜刀的小企业，它生产包括适合于左撇子使用的菜刀。