【品橙旅游】近日外媒报道称，酒店科技公司Mews发布最新研究《Mews Hotelier Survey 2026》称，人工智能在酒店业已不再是次要项目，该技术已在全球酒店运营的各个环节得到应用，但酒店经营者强调，前台互动和关键的宾客体验环节仍然需要人工参与。
Mews 2026年酒店业调查于2025年12月至2026年3月期间进行，涵盖全球500多家酒店，清晰地展现了酒店业目前在人工智能方面的现状以及其应用界限。
研究数据显示，98%的酒店经营者在过去六个月中已在其运营中使用了人工智能。平均而言，人工智能参与了19项最常见的酒店任务中的11项，并承担了这些任务一半以上的工作量。人工智能的应用涵盖前台、商务、餐饮和管理层等各个部门，在中高端、高档和豪华酒店中应用最为广泛。
尽管人工智能应用广泛，但仍有59%的酒店经营者表示，前台接待和入住办理环节仍应由人工主导。这一发现对于已广泛应用人工智能的酒店而言尤为突出，这表明，人工智能的实际应用经验能够增强酒店经营者对哪些环节需要人工服务的直觉。
Mews市场研究总监Wouter Geerts表示，研究数据呈现出一致的趋势，即酒店经营者对人工智能持乐观态度，并愿意广泛应用，但他们也明确阐述了人工智能的作用。随着经验的积累，他们对人工智能的接受度会提高，同时他们也更加坚信某些服务环节应该保留人性化。这并非对人工智能的抵触，而是对人工智能用途的成熟理解。
酒店经营者普遍对人工智能持乐观和信任态度。92%的酒店经营者对人工智能在酒店业的应用持乐观态度，83%的酒店经营者信任人工智能工具能够辅助决策。但人工智能的治理却未能跟上步伐。41%的酒店经营者没有制定正式的人工智能政策，而是依赖口头指导或完全没有相关规定。数据显示，治理制度与信任之间存在直接关系：拥有正式人工智能政策的酒店对人工智能的信任度高达92%，而没有相关指导的酒店这一比例仅为49%。
酒店收入正成为酒店应用人工智能技术的下一个重点。在人工智能应用最广泛的酒店中，52%的酒店将收入增长视为人工智能支持的首要目标，其次才是效率或成本降低。人工智能技能强的酒店在收入方面的表现显著更高：收入增加、人均消费提高、追加销售改善。
这种对收入的重视也促使酒店经营者对人工智能工具提出更高的要求。人工智能的响应需要反映特定酒店的运营方式，而不仅仅是行业平均水平。定价决策需要考虑酒店自身的数据，而不是通用信号。为了支持这一点，Mews正在构建一个语义层——一个使人工智能工具能够访问目前存在于电子表格、员工头脑和分散系统中的机构知识的基础架构，目标是打造能够理解酒店具体情况（而不仅仅是数据）的人工智能。（编译：品橙旅游 Rose）
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