【品橙旅游】1月5日，“2021中国冰雪旅游发展论坛”召开。论坛现场发布了《中国冰雪旅游发展报告2021》和《哈尔滨冰雪旅游发展报告2021》。会上，中国旅游研究院院长戴斌作了题为“冰雪旅游是现代产业，更是当代生活”的主题演讲。
以下为演讲全文：
尊敬的黑龙江省委宣传部贾玉梅部长，
尊敬的哈尔滨市委王兆力书记，
各位嘉宾，朋友们，
今年论坛将发布有两项特别有意思的研究成果：十大冰雪经典和十大冰雪时尚。在我的心目中，前者是充满敬意地回望祖辈先民的历史，后者是满怀喜悦地注视着年轻人的未来。
我们的祖辈先民在冰上留下了冬季生产场景。吉林查干湖和黑龙江杜尔伯特为代表的冬捕，穿林海、渡雪原的冬猎，阿勒泰史上最早的兽毛皮滑雪板，传承了北方的冬季生产生活方式，解决了食材来源问题。哈尔滨的采冰、松花江和黄河中的开冰，表示了特定节气的来临和劳动的开始。历史上，这些项目并不是休闲活动和旅游项目，而是严酷的自然环境下的生存挑战，绝大多数今天可以称之为文化遗产的冰上项目，都是吾土吾民的生活记忆。当然，除了劳作的艰辛，也有很多温暖的记忆。每当冬季来临，祖国各地冰封的江河湖泊随处可见男女老少溜冰的身影，随时可闻大人小孩欢快的笑声。小方凳下面加几条铁丝，拿根铁棍甚至树枝就土法上冰了。一进入数九寒天，北京什刹海就成了冰上民俗画卷。各地少年儿童放学回家在冰上仓榔榔滚动的铁环，让无数人的心中留下了无忧无虑的终生念想。
我们的祖辈先民在雪中镌刻了风雅多姿的记忆。千里冰封、万里雪飘的景象，激起一代伟人“数风流人物，还看今朝”的豪情，不由人纵情高歌“我爱你，塞北的雪”。楼船夜雪、瓜州古渡，胡天八月即飞起的雪，激起了多少仁人志士抗敌报国的雄心。送别董大、天下识君的那场雪，断桥残雪、湖心亭看雪，还有诗人徐志摩在西湖边上寄给恋人的那一支梅花雪，已成中华文脉的山川溪流和挥之不去的乡愁记忆。日薄西山的时光，那场将下未下的雪，因为“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”而成为多少夜归之人的温情记忆和前行力量。
面对厚重又风雅的历史，我们需要保持必要的敬意。冬捕冬猎、冰上宿营不是哪个人策划的结果，也不仅是晒朋友圈凡尔赛文学，它们是承载祖辈先民一路走来的文化遗产，更是中华民族五千年生生不息的历史记忆。全面建成小康社会的今天，冰雪旅游不再只是去雪地上撒点儿野那么简单，而是要让国民在旅程中领悟文化之美，增强文化自信。无论是目的地形象宣传、旅游线路设计，还是具体的项目策划和产品设计，都在系统整理并深入研究当地的历史文脉，培育一批文化底蕴深厚、文化特色鲜明的冰雪旅游目的地、冰雪旅游线路和人民群众喜闻乐见的冰雪旅游产品。在三亿人上冰雪，十四亿人迎冬奥的今天，冰雪休闲也不再只是移植欧洲北美的高山滑雪和冰上运动那么小众，而是要发展更加广泛的群众体育和国民休闲，不断增强人民对美好生活的获得感和满意度。三亿人上冰雪，关键是“上”，要想方设法降低有关项目的技术门槛和价格门槛，先解决老百姓“有没有”“缺不缺”的问题，再解决“好不好”“精不精”的问题。
各们嘉宾，朋友们，
无论我们愿意不愿意，时代总要进步的，日子总要向前的。工业革命对小亚细亚生产方式的冲击，科技创新对生产生活方式的影响，都是不可避免的。今天的人们不再需要于刺骨的风中砸冰下网，不再需要冒着生命的危险去打猎，不再需要住撮箩子、木刻楞、穿鱼皮衣服以标记自己的民族符号。我们会回顾过去，但是不可能回到过去；我们会展望未来，也会创造生活。从这个意义上讲，冰雪旅游是新发展阶段的当代生活，也是新发展格局中的现代产业。
年轻人正在培育属于他们的冰雪世界。在观看和参与体育赛事的过程中，在出国旅游对冰雪休闲项目的实地体验中，充满生机和活力且有较高支付能力的年轻人，很快就融入了高山滑雪、冰上速滑、冰上舞蹈、雪地温泉等项目。正是由于受众群体而非竞技体育群体的扩大，加速了现代冰雪项目在中国的落地。奥运会不仅是半个月的赛事，更是因为圣火采集与传递、开幕式、文艺创作、学术研讨，以及大众传媒的介入，让“更快、更高、更强”的奥运精神在世界各地得到广泛的传播。依然记得多年前中央电视台播放的一档体育节目《人活天地间》，对生命极限的挑战和生活自由的向往，让成千上万的人因此而走上了冰雪。这是一个年轻人主导的观念输入、概念导入和市场扩散的过程，也是一个地方政府跟进、投资机构和市场主体广泛参与的过程。一旦人民群众的积极性调动了起来，就没有创造不了的人间奇迹。我们看到一批融合传统与现代、科技与艺术、表演与参与的新型冰雪休闲项目被创造了出来，漠河找北、雪中摇滚、高山温泉，以其活力、时尚和动感赢得了年轻人的喜爱，型塑了冰雪旅游的未来。
年轻人正在创造面向未来的冰雪文化。从元旦假日冰雪旅游的市场数据来看，散客、自助和自驾成为主流的旅游方式。不愿意被定义的个性化需求不仅具有市场意义和商业价值，对文化传承与创造而言，也是一支不可忽视的力量。他们痴迷于科技和艺术，喜欢一些新潮而时尚的事物，高山滑雪、雪地摩托车、冰上越野、雪中摇滚、无人机、灯光秀、炫丽的北极光、夜间休闲、电子竞技等项目都在小众的市场上自由地生长。他们也注重家庭和亲情的守护，亲子、研学、老年旅游与冰雪的结合，让大众旅游和智慧旅游有了更多的想像空间。不用担心后浪在创新的道路上走得太远，总想着用前浪的生命轨迹和人生经验去手把手地示范。须知，没有历经的人生是不完整的，没有探索的未来是没有想像空间的。前年在挪威冬奥滑雪场访问的时候，有个场景给我留下了深刻的印象：学龄前儿童腰上系了带子由父亲牵引着，在雪道上蹒跚前行，经常跌倒在地，父亲前行两步拎着后领起来立于滑板上，继续前行。那一刻，我开始重新思考冰雪旅游是什么，是永远争第一的竞技运动吗？是阶层向上流动的标签吗？都不是。对人类而言，冰雪是长存的生活方式，是家庭和亲情，是爱与和平。
各位嘉宾，朋友们，
冰雪旅游满足了全面小康社会人民的美好生活新期待。为迎接明年的冬奥会，实现三亿人上冰雪的目标，我们要创造更多的项目，营造更多的场景，让国民大众更为方便地接触冰雪，了解冰雪，爱上冰雪。早些年，奥运冠军叶乔波在北京开设的滑雪场让市民在家门口就可以享受上冰雪的乐趣，培育了现代冰雪运会的参与者和爱好者。自那时起，方兴未艾的亚布力、长白山、崇礼、牙克石、新疆等地的滑雪场，构成了当代冰雪运动、冰雪休闲和冰雪旅游的空间格局。在地方政府文化、体育和旅游部门的共同努力下，哈尔滨冰雪节、长春瓦萨滑雪节已然成为经济效益和社会效益双赢的冰雪消费季。让更大范围的城乡居民走上冰雪，参与冰雪，有利于市民和游客了解山河壮丽、四季缤纷的祖国，热爱历史悠久、人文昌盛的祖国，有利于人民生活水平的提高和综合素质的全面提升。新中国成立后很长一个时期，群众体育工作的指导思想是，发展体育运动，增强人民体质。培育人民群众的冰雪意识和运动精神，增强人民群众对冰雪旅游的参与度和获得感，进而促进人的全面发展和社会文明的提升，将是一个长期的普及提高的过程。
冰雪旅游蕴含了现代文化产业体系和现代旅游业体系的新要素。无论二十世纪八十年代的入境旅游，还是二十一世纪的国民旅游，在大众旅游的早期阶段主要依托自然资源和历史人文资源。哈尔滨冰雕、吉林雾淞、雪乡蘑菇屋、冰雪那达幕，以及各地星罗棋布的民居、民俗都成为吸引海外游客到访的独特资源。很多来自南方的游客到了黑龙江，一下车就撒欢打滚啊。随着全面小康社会的建成，大众旅游进入了新发展阶段，只靠传统的资源就有些力不从心了，必须导入新要素、新动能，才能满足新需求，升级传统产业。冰雪旅游消费的扩容与升级，为现代旅游产业体系的完善和产业链的延展提供了看得见摸得着的市场基础。我们看到新的演艺项目融进来了，甘肃飞天舞团的室外演出已经成为兰州冬季旅游的靓丽风景。我们看到市场主体扩大了，调查表明，全国以冰雪旅游休闲为主营业务的企业已有6600家，而且每年都在以两位数持续增长。作为异地生活方式的冰雪休闲和冰雪旅游，需要滑雪板、滑雪服、护目镜等装具装备，需要越野车、服务区、度假地的建设，也需要安全救援、交通运输等新型服务的配套。就在这个冰雪季，很多从北京去崇礼滑雪的游客，由于高铁车厢不能放置装具而不得不放弃行程。做好冰雪旅游需求侧的管理，加强冰雪旅游供给侧的改革，将有利于巩固国内旅游大市场为主体，国际国内旅游市场双循环相互促进的新格局。从现在起要就系统研究冰雪旅游市场的增长潜力和消费需求，系统谋划北京和张家口冬奥会承办地比赛场馆的赛后利用问题。这个是世界性的难题，突破口在于激发本地休闲和外来游客的双重需求，以此推进建设城市化进程中的主客共享美好生活新空间。
冰雪旅游培育了科技创新体系和融合发展必不可少的新场景。在这次专题调查的过程中，旅游经济重点实验室的研究团队告诉了一个很有意思的数据，参与答题和填写问卷最多的省份是广东。这再次验证了之前的猜想，冰雪旅游的自然资源集中在东北、华北和西北，而冰雪旅游的客源市场则在华南、华中和华东。从广州、郑州银基国际旅游度假区的室内冰雪项目来看，传统观念里没有什么资源的城市消费潜力反而最大。这些大型冰雪休闲项目的研发、设计、建造和运营，需要制冷等高端装备制造、集成和控制技术，需要水资源、环境保护和安全防控等领域的技术创新，需要沉浸式演出的舞台装置、光影技术和表演艺术的结合。市场主导的消费场景创新和商业驱动的休闲空间创造，为航空航天、深海探潜、自动化、生命科学、极地科学等领域的成果转化提供了广泛的应用空间。
从冰雪旅游正当时，到向上的奥运和向下的市场，再到生活方式的普及和现代产业体系的构建，三亿人上冰雪的梦想已经照进了十四亿人全面小康社会的现实。让我们团结在大众旅游的旗帜下，在智慧旅游的道路上，把冰雪旅游推向健康、人文和可持续发展的未来！
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