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点花成“金”,花海旅游如何找到发展路径?

作者:品橙旅游

春季来临,又到了游客赏花踏青的好时机。当花海成为游客追求的新兴目的地,花海就变成了一种生产力,花海旅游由此发展。伴随人们消费需求升级,审美意识提升,花海经济呈现出初级观光模式向复合型休闲旅游转变趋势。

【品橙旅游】春季来临,又到了游客赏花踏青的好时机。当花海成为游客追求的新兴目的地,花海就变成了一种生产力,花海旅游由此发展。

伴随人们消费需求升级,审美意识提升,花海经济呈现出初级观光模式向复合型休闲旅游转变趋势。国内花海旅游建设处于初级阶段,如何持续开发花海资源是下一步市场探索的焦点。

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春暖花开,花海热流来袭

琼瑶小说《一帘幽梦》中,男主角和女主角的爱情始于连空气中都能嗅到爱的香气的普罗旺斯。普罗旺斯正是薰衣草的故乡,也是花海旅游爱好者的“朝圣之地”。

从古代“携手看花深径”开始,花海一直是人们追求的极致景色。概念上看,花海旅游是以农业资源为依托,以旅游功能为拓展的农业旅游产业。其不仅提供花卉知识、体验花卉文化、开展花卉活动,还有餐饮、购物、养生度假、研发加工等周边衍生品,是拥有综合性生态旅游功能的旅游产品。

除普罗旺斯外,荷兰郁金香、保加利亚玫瑰谷、日本樱花、印度向日葵园等都是国外著名的花海旅游胜地。

纵观中国,乡村旅游休闲化快速发展,由于以下几大因素,花海旅游正在乡村壮大:

1、城市周边交通便利。花海旅游产品占地面积大且周边植被茂密,一般坐落于城市周边的近郊和乡村,伴随交通等基础设施发展,人们自驾、坐车到花海旅游便利度上升。

2、新媒体发展快速。微博、小红书等APP的发展快速让部分花海作为知名的网红打卡地盛极一时,成为年轻人的必去地,引发花海旅游新热潮。

3、政治、环境因素。花海旅游往往与农业、文化创意、土地资源、环保几大热点有紧密关系,是当地政府挖掘旅游产业的重要发展方向之一。

4、疫情导致游客需求转变。疫情带来了旅游需求大爆发,人们偏向自然、空旷的户外旅游产品,花海旅游既可赏景也能满足城市人们放松身心的需求,因此受到欢迎。

举例来说,婺源篁岭旅游特色小镇就以油菜花海闻名,其独一无二的“篁岭模式”倍受关注,更有“最美乡村最美景致”之称。

浙江桐庐县的狄浦花海也是“乡村+花海”的优秀案例之一,2013年荻浦村把村内的300多亩抛荒土地进行统一流转,种上不同花期、不同色调的观赏植物,形成“花海”景观带,与民俗展馆、民宿等文艺范相结合,构成乡村文化游集散地,使荻浦村的乡村旅游得到发展。

以上案例正说明,花海经济这一旅游产品正以其自身的独特性一跃成为热门的投资领域,但全国花海无数,真正创造经济价值的案例却非常之少,只有像篁岭和荻浦村一样,在挖掘地方特色的同时将花海做成产业链,才能打造出成熟的花海产品。

“花海+住行”打造成熟产业闭环

文旅发展的大背景下,优秀的景区贩卖的是产品背后的内涵,迪士尼卖的是故事,乡村卖的是宁静,花海景区卖的就是浪漫。

花海成功的关键在于人,人要在花海项目中要得到体体验和交流,要从中体验到美,还要享受到因花而产生的自由与惬意。除花海本身外,花海景区周边要创造有经济价值的产品。

在普罗旺斯,游客不仅可以观赏薰衣草花海,还可选购一系列薰衣草产品;当地的特色美食,橄榄油、葡萄酒、松露享誉世界。还有各类节庆活动以营造浓厚的节日氛围和艺术氛围。普罗旺斯通过延长花海的产业链和引入特色旅游节庆活动,极大的带动了乡村旅游发展。

为发展篁岭梯田景区周边产业,婺源篁岭文旅股份有限公司营销总监刘文华介绍,管理公司从两方面入手,一方面围绕油菜花做了相关文创产品,如油菜花服饰、香水、精油香皂等,还有针对游客推出的油菜花榨油体验;另一方面,景区也推出了周边配套服务,如春季主题花宿、花宴、花点等,还有插画表演等衍生品。

同时,篁岭景区还引导周边村民开发农家乐、民宿、特产店等,满足游客需要,也带动了村民收入提升。

对景区管理者和花海开发者来说,“美”本身是一个有故事的词,其既可以以自身吸引游客到来,又可以与任何产物相结合。如与周边餐饮、住宿、婚庆等产品结合,也可以以花为原料,做花卉主题美食、花茶、化妆品等。

北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云表示,包括食住行购以及婚礼策划、摄影策划等,花海相关产业的出现可放大花海旅游的产业影响力,提高获客水平。

“如果是单纯的花海,游客可能拍完照就走了,产生的效益非常有限,周边产业的出现可以延长游客逗留时间,把花海旅游的效应放大,最大化地开发花海旅游资源,提升经营者收益。”她说。

在开发周边产业时,也要注意系统地进行策划和开发。管理者需要思考的是,当花海作为核心旅游资源吸引游客的同时,需要叠加的产品要符合游客游览、参与、体验等需求,从而延长游客的逗留时间,增加游客在食住购娱等方面的消费。

吴丽云建议,花海管理者可以适当推出一些游客可以参与的体验活动,如手工制作精油、手工制作干花等,或者利用花海做叠加性的活动,如节庆活动、赛事活动、音乐活动等,一方面提供更加丰富的内容供游客消费,另一方面也通过更加多元的参与形式延长游客的逗留时间,真正发挥花海旅游与住宿、餐饮、购物、娱乐等产业的联动效应,放大花海经济效应,带动区域经济的发展。

不过在开发周边产品的过程中,景区管理方也要注意到作为花海旅游产品的核心的花海是否具有能吸引游客的特质。

“花海本身与周边产业应该是互相促进的过程,花海的独特性、内容的丰富性能够吸引越来越多的游客来此消费,周边产业是游客花海旅游的重要补充,又能大大优化花海产业的收入构成。当然,花海一定要够美、够壮观、有特色、关联内容够丰富,游客才会愿意留下来,花海的产业联动效益才能真正发挥”吴丽云说。

论开发与保护,花海难题待解

花海和花海旅游的关系,如同“花海为花瓣,核心服务为蜜,游客为蜜蜂”,花海提供场景,起到引流作用,是各类业态、体验项目的整合平台,而这些业态与产品会带动人们二次消费。

但花海旅游还处于向体验型旅游产业转型的初级阶段,存在很多初级市场会产生的问题,大致可分为以下几种:

1、景色千篇一律。花海景致较为单一,如果规划不合理,空间规划及景观层次简单或布局不当,很容易造成游客审美疲劳,让景观效果大打折扣。

2、同质化情况严重。中国花海建设仍处于模仿阶段,且以观光游览型为主,花卉的雷同与旅游产品的雷同情况较为多见。

3、运营管理模式单一。大部分观光型花海旅游收入形式单一,缺乏文化、创意的深度挖掘和开发,不仅收入较低而且花海项目抗风险能力降低。

4、缺乏专业复合型人才。好的花海旅游项目,要求即懂旅游、又懂景观设计、懂植物间植、懂业态运营的专业团队一起配合。但花海旅游刚刚兴起,市场上这类人才非常稀缺。

花海旅游市场还有土地性质限制、周边基础设施落后等问题存在。

对此,花海管理方一方面可以学习篁岭的做法,充分挖掘当地生态及文化上的特色,选择合适的花卉品种和旅游项目组合,走差异化的发展道路。另一方面也要将花海旅游与当地文化创意相结合,利用文化创意优势将花海旅游进行包装和深化,提升花海旅游在文创方面的附加值。同时打造自身的特色品牌,形成专属旅游IP,增加花海附加值。

花海项目是重投资和需持续性投资的类型,一次性建设成本包括花草树木,基建道路,服务设施等;另一部分是持续性消耗成本,如地租、浇水、施肥打药、除草、电费、宣传费用、花草的重复购买和种植、围绕旅游服务的各类人员的开支等。因此景区管理者还是要做好长线投资的准备,不过如果建设恰当,花海的受益周期也会超长。

花海旅游是值得探讨的新领域,是春季旅游不可或缺的“明珠”。

5月27日,品橙旅游将联合多个协会、平台推出C盘点2021年度“最美花海”评选揭晓活动,并同期举办线上沙龙,欢迎扫码报名。

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(品橙旅游 Yangqi)

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