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乡村民宿:天时地利好时机,如何打开门做生意?

作者:品橙旅游

2021年2月,《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》,即2021年中央一号文件发布,其中指出,民族要复兴,乡村必振兴。在政策推动下,乡村振兴进入发展的快车道,乡村民宿作为乡村振兴的重要组成部分,迎来了前所未有的新机遇。而亲子游的发展,更为乡村旅游发展提供了养料。

【品橙旅游】2021年2月,《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》,即2021年中央一号文件发布,其中指出,民族要复兴,乡村必振兴。

在政策推动下,乡村振兴进入发展的快车道,乡村民宿作为乡村振兴的重要组成部分,迎来了前所未有的新机遇。而亲子游的发展,更为乡村旅游发展提供了养料。

亲子游“助攻”乡村旅游

在全面促进乡村振兴战略全面推进的背景下,很多乡村已经推出了乡村旅游促进招商引资及配套政策,民宿、特色餐饮、休闲旅游等等行业争相出现,乡村的复合旅游业态越来越完善。

而除乡村振兴政策之外,亲子游的快速发展是疫后一股不可小觑的力量。

《Airbnb爱彼迎2021年夏季旅行报告》(以下简称《报告》)显示,亲子游是今夏旅游的核心场景,42%的夏季旅行者选择带孩子出游。除了休闲放松,“游中带学”的趋势正在兴起,家长们期望旅途成为“第二课堂”。

爱彼迎中国副总裁、供应链负责人张舒表示:“和疫情之前的夏季相比,亲子游人群会更多考虑品质乡村游(59%),以及和考古、博物馆、历史相关的文化游(41%)。本次报告中82%的受访者认为讲解自然环境、动植物、当地人文知识的专家是夏季亲子游最期待的附加项目。”

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来源:《Airbnb爱彼迎2021年夏季旅行报告》

在亲子游和研学旅行带动下,乡村民宿暑期热度高涨。

Alex是爱彼迎的一名乡村民宿房东,他的民宿接待的50%以上都是亲子游客人。用他的话说,现在民宿只有两个月是淡季:一个是春节后的一个月,一个是9月。

“全国旅游市场都会在春节后的一个月和9月迎来淡季,人们要去上班上学,乡村也是一样。春节是我们最忙的时候,城市里的人们都喜欢去村里过春节,曾经有上海几家客人租了我们一栋楼,从大年三十一直到年中,白天逛古镇,晚上就在我们的院子里放烟花。”Alex说。

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图:Alex经营的民宿

为满足亲子游家庭和学生群体的需求,丰富乡村民宿住宿体验,越来越多的乡村民宿开始与自然教育机构合作,而这些自然教育机构,自然也是乡村旅游业态中的新兴产物。举例来说,在Alex所经营的乡村周边就有很多自然教育中心,他会邀请民宿中的几个家庭的孩子组成10人左右的团去参与自然教育中心的活动。

孩子们通过参与自然教育中心的活动,可以了解到植物的生长过程等。甚至Alex会请民宿周边的村民来到民宿中,亲手教授学生们耕作。一方面增长孩子们的见识,另一方面更是拉近与村民之间的距离。

“乡村民宿吸引人们的不止是那张床,而是房间之外的东西。”这是Alex一直坚信的事情。

打开门做生意

在中国城市化进程中,城市几十年的发展都与西方已经成熟的城市建设发展理论密不可分,社区的邻里关系也是如此,但中国的乡村建设延续的是几千年的未被破坏的“原汁原味”。

因此也可以说,乡村是传统文化的源头,是文化的最后一道保护墙,人们能在乡村中找到很多中华文化的“根”。

这正是吸引Alex扎根乡村民宿的原因之一,Alex一开始并不是全职房东,但从2018年成为全职房东开始,乡村就成为了Alex生命中不可分割的场景,而他也越来越喜欢在乡村中,“打开门做生意”。

在Alex看来,乡村民宿的发展优劣要看城市人和乡村人互动的远近,如果关起门来做生意,建成的民宿就像是一个没有灵魂的光鲜房子,城市人和村里人无法发生联系。城市人不愿意来住,村里人也不愿意来串门。

正因如此,从一开始Alex就决定“开门”迎客,做设计时不仅保留了院子原本的空间肌理和生活背景,还特意将院门打开,欢迎周边的村民来到院里参观,这是有形的门。民宿开张后,Alex每到过年过节都会欢迎周边村民来到院里喝腊八粥、包粽子,这就是无形的“门”。

“从生活角度考量,和村民紧密联系是我们喜欢做的事情,从生意角度考量,如果本地人都不喜欢你,那谁会喜欢你?在与当地人交往过程中,外地人来了之后,他能看到本地人生活状态,而不是一个空建的理想村,这里是有人情味在的。”Alex说。

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图:Alex经营的民宿

民宿在运营过程中推进了乡村治理,为维持村里环境,积极迎客,大部分民宿房东主都会和村里领导协调联络,当获得了客人的新意见时,Alex也会和村书记探讨可行性,就因为这样,Alex也笑谈,“凡是村里建着民宿的村书记都很忙,因为他有一半的精力要被我们小企业主推着继续往前走。”

伴随夏季奥运会进入最后的倒计时,体育与旅游的结合也正在升温。《报告》显示,80%的受访者会在今夏旅行的同时主动关注奥运会。

受其影响,乡村民宿也逐渐接触体育运动相关业态。Alex的民宿周边并没有专业的跑道和健身器材,但村落周边的土路就是天然的跑步道,绕一圈正好6公里,从山下跑到山上一个来回也是6公里,Alex表示,如果有体育达人愿意和他们合作,开辟出一块单独的锻炼区域,让来到民宿的客人可以在山上跑步,何乐而不为?

和城市民宿相比,乡村民宿质朴、纯粹,是能让城市人逃离钢筋水泥的理想乡,人们能在这里体验到最原汁原味的乡村生活,而不是从一个“玻璃房”搬到另一个“玻璃房”,在政策和旅游市场快速恢复的当下,在保证品质的同时,乡村民宿靠着“接地气儿”脱颖而出,这正是乡村民宿业稳定发展的关键所在。(品橙旅游 Yangqi)

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