【品橙旅游】由法国旅游发展署(Atout France)联合主导的国家级工程”重塑遗产”(Réinventer le Patrimoine)于2026年初被列入2025–2028年法国文旅框架协议的优先行动。其进阶版本”Territoires d’Histoire(s)”计划到2030年支持约50个遗产旅游项目，投入约10亿欧元资金。
自2020年启动以来，该计划已通过三轮国家级推广，推动26处涵盖军事堡垒、工业遗址及历史城区的遗产地获评国家示范。项目核心倡导”活态遗产”理念：历史建筑不应被”博物馆式封存”为静态标本，而应通过功能更新与体验创新持续参与当代生活，保持与当代社会的对话能力。在这一宏观语境下，法国近年涌现出多种遗产活化的实践路径。
马赛圣尼古拉堡：军事禁区的空间解放
作为”重塑遗产”计划首轮12个获奖项目之一，马赛的圣尼古拉堡(Fort Saint-Nicolas)建于路易十四时代，建成后近360年间始终作为军事禁区。2024年5月4日，这座堡垒首次向公众开放花园区域，免费入场，标志着其从封闭军事空间向公共文化场所的历史性转变。此后，圣尼古拉堡开始承办马赛爵士音乐节、当代艺术展览、儿童工作坊等活动，被定位为”遗产创意第三空间”。
韦瑟林公园：工业遗址的全新打开方式
作为”重塑遗产”计划另一获奖项目，位于法国东部阿尔萨斯腹地的韦瑟林公园(Parc de Wesserling)在1762年获王室手工织造厂特许地位后，这里两个多世纪一直是法国高端纺织印花中心，形成完整的工厂城形态。2003年最后一家纺织企业关闭后，这片42公顷园区被改造为纺织生态博物馆，并围绕工业建筑布局五个主题花园，2005年获法国文化部”卓越花园”认证。如今，到访游客从修复后的织造商人城堡宅邸出发，沿戏剧化参观路线从18世纪王室工坊穿行至20世纪热力发电站，途中由身着古装的工作人员演示纺纱、织布与印花技艺。每年夏季，公园还举办”融合花园节”(Festival des Jardins Métissés)，邀请全球艺术家与景观设计师创作临时装置。
法国春天百货奥斯曼旗舰店：一座仍在书写的城市剖面
与前两者不同，法国春天百货(Printemps Haussmann)呈现了遗产活化的另一条路径：一座自1865年创立至今从未停止运营的商业建筑，如何在日常商业中完成文化功能的持续迭代。该建筑是巴黎唯一整栋被列入”历史古迹”的百货公司，外墙、圆屋顶、新艺术风格铸铁阳台、石雕及镀金青铜柱头均为受保护文物；1923年建成的装饰艺术玻璃穹顶至今仍是店内核心空间符号。每年欧洲遗产日，商场开放幕后导览、地下机械廊道及二战时期掩体等秘密空间，建筑本身已成为一座可步入的巴黎城市历史剖面。
2026年，多个具时效性的新体验在此集中落地。 4月9日至6月21日，商场推出贯穿春夏的限定活动：男装楼七层Bar Perché定期举办”Club Fiesta”主题夜晚；女装楼底层引入甜品品牌Michalak限时空间，展示其标志性巧克力裹覆棉花糖小熊；Roger Vivier入驻女装楼五层；路易威登在男装楼底层开设其全球百货公司中面积最大的男士专门店。同期，商场七层”第七天空”（Le 7e Ciel）作为欧洲规模最大的复古奢侈品空间正式运营，将二手奢侈品交易、修复与展示整合于历史建筑内部，同时承担高端商务活动功能，使这座19世纪的”消费革命”现场转向21世纪”负责任消费”的实验场。 商场还将与香槟品牌凯歌合作推出”Le Picnic”南法风情野餐，以普罗旺斯品牌Souleiado的印花桌布与遮阳伞布置露台，活动持续至2026年9月30日。
法国春天百货的故事证明历史保护与商业运营可以共生甚至相互滋养。对到访者而言，其吸引力或许不在仅仅于”买到了什么”，而在于进入了一座正在发生的、仍在持续书写的巴黎现场。
凯瑟琳妈妈餐厅：烟火人间的巴黎记忆
在遗产活态化的大语境下，法国城市肌理中还存在大量未被列入历史遗产名单却同样承载历史厚度的日常场所。它们不构成政策文件中的典型案例，却构成了游客“慢旅行”体验中最频繁接触的亮点。
位于巴黎蒙马特高地的凯瑟琳妈妈(La Mère Catherine)餐厅便是其中之一。创立于1793年，建筑前身为皇家狩猎驿站，法国大革命期间曾是丹东及其追随者的集会地。1814年巴黎战役后，占领蒙马特的哥萨克士兵曾在此催酒，据说他们口中催促的快上酒的”Bistro” ，正是法语”小酒馆”(bistrot)一词的滥觞——餐厅外墙上至今挂着宣示这一词源诞生的铭牌。230余年来，这里从驿站转变为艺术家聚集的酒馆，再发展为今日的活动餐厅，始终以洋葱汤、焗蜗牛、蛙腿、白汁炖小牛肉等法式传统菜肴待客，并于复古氛围中现场演绎琵雅芙与阿兹纳弗的香颂经典。室内保留标志性的格子桌布、木质镶板及蒙马特风情墙面装饰，丹东相关历史痕迹仍存于空间装饰之中。2018年翻修后，餐厅在保留历史元素的基础上扩展为6个厅室，总接待能力320人，增设无障碍设施，开始承办研讨会、婚礼及主题晚会。
凯瑟琳妈妈餐厅的“活化”价值或许不在于建筑保护的技术规格，当一座老房子被持续使用，被进入，一家230年的古老餐厅被一代又一代人品尝和光顾时，遗产本身就在完成一种最朴素的延续。
法国旅游发展署中国办事处总经理Anne-Laure Tuncer女士在上海ITB旅业展会现场接受采访时表示：“中国市场最显著的变化发生在游客行为模式层面：越来越多的中国游客转向”深入体验”的自由行与半自由行，对博物馆、美食与在地生活方式的兴趣已超过纯购物。无论是进入中国年轻游客行程清单的历史商业空间，还是仍在日常营业中的百年餐厅，其吸引力均在于‘可进入’与‘可使用’——对于倾向”碎片化、场景化”深度游与慢旅行节奏的中国游客而言，这种‘可进入的历史’也许比‘被保护的建筑’更具吸引力。”
转载请注明：品橙旅游 » 法国”重塑遗产”计划战略升级