1月7日，第四届“1.7”浙江美食日暨2026新春美食旅游消费季在宁波鄞州南部商务区水街火热启幕。
从一桌桌汇聚亲情的团圆宴，到风靡社交平台的宁波创意小吃，再到可玩可尝的非遗体验……
这场为期三天的味觉狂欢，不仅是浙江新春消费季的“开场重头戏”，更标志着全市“美食+文旅+消费”深度融合的惠民活动全面启动。
“传统暖锅暖意融融、非遗金团寓意吉祥、再搭上一杯西式咖啡，新意十足。”游客张琳说。
此次活动不仅集结了长三角近百个美食摊位，更是紧扣年轻消费脉搏，专门定制了极具网感的“鄞州暖冬三件套”。
一份来自“浙江十大暖锅”、一个由“赵大有”第五代传人制作的“龙凤呈祥”小金团，再搭配一杯“马上‘糕’升”年糕风味咖啡，巧妙串联起味觉、文化与社交需求，吸引年轻消费者前来打卡。
传统年俗的沉浸式体验则成为另一大亮点。
现场，不少市民游客亲身体验了宁波非遗“踩咸齑”（腌制咸菜）和古法打年糕。
脚踩盐坛的“硬核”腌制技艺，与捶打米团的汗水与米香，让深藏于传统民俗中的“年味”变得可触摸、可体验。
本地知名餐吧“蒂阿茉”更是将宁波“下饭神器”咸齑与意大利披萨结合，首创推出咸齑披萨，这种大胆的融合风味吸引了大量好奇的食客尝鲜。
团圆宴是春节的核心消费场景。宁波组织超过50家星级酒店与品质餐厅，上线“快乐加马过大年”系列活动，推出覆盖不同价位、各具特色的年夜饭及新春住宿餐饮套餐。
例如，宁波香格里拉、东钱湖华茂希尔顿等酒店推出“团圆宴+客房”组合产品；南苑环球、开元名都等酒店则提供从两千多元至近万元的多元套餐选择，设置“早订享好礼”优惠，有效撬动高端餐饮与酒店住宿的联动消费。
美食日的火爆只是开端。整个新春期间，宁波各区（县、市）准备了一连串丰富多彩的美食文旅活动，形成消费“接力赛”。
“新春灯会·璀璨中国年”主题市集、东钱湖“钱湖有戏”戏剧巡游及市集、宁波博物院“紫禁莲韵”文创非遗美食市集将陆续登场。
镇海植物园“非遗过大年”、北仑白峰“年糕文旅集市”、象山影视城“影视大庙会”、宁海“年货美食展”等各具特色的活动也将轮番上演，营造全城联动的热闹节庆氛围。
除酒店专项优惠外，宁波还将通过云闪付等平台发放餐饮消费券，联合大众点评、高德地图发布“百县千碗”美食榜单，为市民游客提供“寻味指南”与支付优惠，实现线上线下消费闭环。
（原题：《浙江新春美食旅游消费季火热开场》俞家嘉 沈丹）
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