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数据:2018年第二季度全国星级饭店统计公报

来源:文化和旅游部

2018年第二季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10739家,完成填报的为10198家,填报率为94.96%。31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团:27个填报率超过90%,其中天津、吉林、黑龙江、上海、山东等12个省份的填报率达到100%。

2018年第二季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10739家,完成填报的为10198家,填报率为94.96%。

31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团:27个填报率超过90%,其中天津、吉林、黑龙江、上海、山东等12个省份的填报率达到100%。

50个重点旅游城市:43个城市填报率超过90%,其中天津、秦皇岛、长春、哈尔滨、上海等31个城市的填报率达到100%,拉萨填报率最低,为16.39%。

一、总体情况

(一)星级规模和结构

2018年第二季度,共有9332家星级饭店通过省级旅游主管部门审核,包括其中一星级60家,二星级1583家,三星级4497家,四星级2367家,五星级825家。

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(二)经营情况

全国9,332家星级饭店第二季度的营业收入合计499.59亿元,同比基本持平,其中餐饮收入为195.09亿元,占营业收入的39.05%;客房收入为240.95亿元,占营业收入的48.23%。

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全国星级饭店第二季度平均房价为349.43元/间夜,同比增长4.78%;平均出租率为57.54%,同比增长2.41%;每间可供出租客房收入为201.07元/间夜,同比增长7.30%;每间客房平摊营业收入为35718.20元/间,同比增长7.91%。

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二、各省份情况

(一)总体经营情况

从第二季度各地区经营情况看,平均房价高于全国平均水平349.43元/间夜的有7个省份,位居全国前5位的为上海、北京、广东、海南和天津,其中上海最高为756.10元/间夜。

平均出租率高于全国平均水平57.54%的有13个省份,位居前5位的为上海、北京、湖南、江苏和浙江,其中上海最高为70.75%。

每间可供出租客房收入高于全国平均水平201.07元/间夜的有8个省份,位居前5位的为上海、北京、广东、浙江和海南,其中上海最高为534.90元/间夜。

每间客房平摊营业收入高于全国平均水平35718.20元/间的有7个省份,位居前5位的为上海、北京、江苏、浙江、广东,其中上海最高为90550.94元/间。

(二)分星级情况

一星级饭店:平均房价高于全国一星级饭店平均水平126.35元/间夜的有7个省份,其中青海、北京和湖北的平均房价超过了200元/间夜;平均出租率高于全国一星级饭店平均水平45.42%的有6个省份,其中湖北平均出租率超过70%。

二星级饭店:平均房价高于全国二星级饭店平均水平170.75元/间夜的有7个省份,其中北京和上海的平均房价超过了300元/间夜;平均出租率高于全国二星级饭店平均水平51.67%的有15个省份,其中上海平均出租率超过70%。

三星级饭店:平均房价高于全国三星级饭店平均水平214.94元/间夜的有7个省份,其中北京和上海的平均房价超过了390元/间夜;平均出租率高于全国三星级饭店平均水平54.16%的有13个省份,其中北京、上海、湖南和福建的平均出租率超过了60%。

四星级饭店:平均房价高于全国四星级饭店平均水平336.28元/间夜的有5个省份,其中上海和北京的平均房价超过了500元/间夜;平均出租率高于全国四星级饭店平均水平58.94%的有12个省份,其中兵团和北京的平均出租率超过了70%。

五星级饭店:平均房价高于全国五星级饭店平均水平622.10元/间夜的有4个省份,其中上海和北京的平均房价超过了800元/间夜;平均出租率高于全国五星级饭店平均水平56.50%的有10个省份,其中上海和北京的平均出租率超过70%。

三、全国50个重点旅游城市情况

(一)规模结构

全国50个重点旅游城市共有3534家星级饭店通过省级旅游主管部门数据审核,占通过审核的37.87%。其中,五星级饭店574家,占全国五星级饭店总数的69.58%;四星级饭店1082家,占全国四星级饭店总数的45.71%;三星级饭店1449家,占全国三星级饭店总数的32.22%;二星级饭店418家,占全国二星级饭店总数的26.41%,一星级饭店11家,占全国一星级饭店总数的18.33%。

(二)经营情况

第二季度全国50个重点旅游城市星级饭店营业收入为336.22亿元,占全国营业收入的67.30%。北京、上海、广州、杭州、深圳、南京6个城市的星级饭店营业收入超过了10亿元。其中北京营业收入最高,达到66.92亿元。

从第二季度各城市经营情况看,平均房价高于全国平均水平349.43元/间夜的有22个城市,位居前10位的分别为上海、北京、三亚、广州、深圳、厦门、南京、武汉、杭州、黄山,其中上海的平均房价最高,为756.10元/间夜。

平均出租率高于全国平均水平57.54%的有34个城市,位居前10位的分别为南京、深圳、上海、杭州、武汉、北京、福州、长沙、贵阳、南昌,其中南京的平均出租率最高,为73.22%。

每间可供出租客房收入高于全国平均水平201.07元/间夜的有24个城市,位居前10位的分别为上海、深圳、北京、三亚、广州、南京、杭州、厦门、武汉、福州,其中上海的每间可供出租客房收入最高,为534.90元/间夜。

每间客房平摊营业收入高于全国平均水平35718.20元/间的有24个城市,位居前10位的分别为上海、南京、北京、广州、无锡、杭州、济南、深圳、温州、苏州,其中上海的每间客房平摊营业收入最高,为90550.94元/间。

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四、比较分析

(一)分星级比较

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(二)各省份与上年同期比较

平均房价:有25个省份上升,江西增幅最大,增幅为27.66%;其余7个省份下降,其中兵团降幅最大,降幅为10.11%。平均出租率:有21个省份上升,青海增幅最大,增幅为16.15%;其余11个省份下降,甘肃降幅最大,降幅为6.58%。每间可供出租客房收入:25个省份增长,江西增幅最大,增幅为35.59%;其余7个省份下降,吉林降幅最大,降幅为10.75%;每间客房平摊营业收入:24个省份增长,宁夏增幅最大,增幅为64.40%;其余8个省份下降,兵团降幅最大,降幅为8.76%。

(三)50个重点旅游城市与上年同期比较

平均房价:增幅位居前10位的城市为张家界、黄山、珠海、济南、北京、桂林、武汉、兰州、洛阳、南宁,其中张家界增幅最大,增幅为13.99%;降幅位居前10位的城市分别是呼和浩特、宜昌、西宁、温州、泉州、郑州、天津、昆明、大连、无锡,其中呼和浩特降幅最大,降幅为10.19%。

平均出租率:增幅位居前10位的城市为丽江、西宁、石家庄、呼和浩特、大连、黄山、太原、南昌、泉州、贵阳,其中丽江增幅最大,增幅为26.27%;降幅位居前10位的城市分别是兰州、银川、宜昌、温州、三亚、秦皇岛、洛阳、张家界、福州、济南,其中兰州降幅最大,降幅为9.31%。

每间可供出租客房收入:增幅位居前10位的城市分别是丽江、黄山、石家庄、北京、太原、武汉、西宁、珠海、大连、贵阳,其中丽江增幅最大,增幅为28.84%;降幅位居前10位的城市分别是宜昌、温州、秦皇岛、银川、三亚、郑州、天津、兰州、昆明、福州,其中宜昌降幅最大,降幅为16.51%。

每间客房平摊营业收入:增幅位居前10位的城市分别是西宁、银川、丽江、长春、北京、太原、石家庄、黄山、宁波、张家界,其中西宁增幅最大,增幅为44.04%;降幅位居前10位的城市分别是温州、洛阳、西安、秦皇岛、合肥、昆明、无锡、青岛、福州、郑州,其中温州降幅最大,降幅为20.46%。

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原题《2018年第二季度全国星级饭店统计公报》)

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