康养,就是保健养生、健康长寿,提升生活和生命的品质。因此,康养成为当下很多人追求和努力的目标。
康养需要什么条件、依托何种设施、居家还是旅居,都有一个目标定位、方法选择、实施落地问题,人云亦云、听风是雨、随波逐流都是靠不住的。这就如同患病者的求医,到底是找中医还是西医、去哪一家医院、挂哪位大夫的号,都是应有考虑和选择的。
目前,致力康养发展的地方越来越多,在建设院所、采购设施、开发用品、提供服务上各有选择,是否对应了市场潮流,能否满足消费需求,都是需要充分调研和论证决策的。一位康养文旅集团负责人对我说,希望给他推荐有意向投资的客户,但是去建设康养小镇,还是生产康养食品,还是开发康养度假产品,估计还未有明确的思路和谋划。
从近年来到各地康养市场的调研、参加康养论坛的见闻、参观养老长寿博览会的展览看,我国康养正处于探索和起步阶段,贴标性、概念性的做法多,对路子、实打实的做法少。这种状况不宜持续太久,否则便会有人缴纳很高学费、走太多冤路,当务之急是选准硬核式康养吸引物,下气力抓住、抓实、抓好,包括康养的开发、配套和服务。
什么是硬核式的康养吸引物?我认为,应是康养市场真正需要和选择的,对康养功效具有核心支撑作用的资源、条件和产品,而不是缺乏实效验证、仅是说泛泛“有利于”康养的资源和产品。概括而言,大致应有以下几类:
一、精心选择优异自然环境
在特定季节和相应时段,有着宜居宜人的气候资源,利于躲避酷热或严寒季节。譬如,在炎热多雨潮湿的夏季,相对清凉宜人、可消夏避暑之地;在滴水成冰或潮湿阴冷的冬季,温暖如春、避寒御冷之地。所谓候鸟生活、异地旅居,首选的就是这类地方。从现实看,能做这种选择的有三类人群,一是在某地购置二居所,届时就能移驾前往的;二是退休的活力老人,自驾寻觅的宜居之地;三是专门选择益于身心疗愈之所,夏季前往北方海滨或海拔稍高之地;冬季选择前往海南三亚、广西北海、云南普洱,对于哮喘、心脑血管、风湿等疾病患者拥有明显的减轻功效,这是已为医学和大量案例所验证的。
对于这些地方来说,主要应做好公共设施的配套和提升,增加旅居者所需要的公共服务,以提升度假康养生活的便利程度。
二、科学开发功效性康养产品
可用作康养的资源是丰富的,关键是进行产品化的开发,方能大幅提升康养疗效。譬如,温泉资源,对人体有诸多利处,但要达到康养级的疗效,就不能仅限于泡一泡,而要按照温泉疗养的专业要求,在专业的疗养医师指导下,再辅之以有关的必要手段,方能治愈或缓解一些疾病。匈牙利巴拉顿湖周边的一些疗养院大多如此。
再如,森林疗愈是国际公认的康养方式,但要收到较好的康养疗效,使特定病症的人群得以疗愈,就需选择对应的树种、环境和气候,并有一系列环环相扣的配套措施,而不能仅是森林木屋、森林栈道、森林休闲之类。再如,人们常说的食疗、药膳,前提必须是因人而异、对症而食,若不加区分、形同聚餐,那就不会收到药膳功效。
因此,坚持专业化、科学化、精细化开发康养资源,将普通而常见的康养资源,开发为富有功效的康养产品,是目前康养发展的当务之急。
三、大力推进医养康旅融合
康养目的是为了身心健康,但如已是患病或亚健康状态,理性之选应加紧治疗与调养,或选择大医院、专科医院,或选择医疗+康养机构,只有首先去除疾病,哪怕仅是肌肤之患,再去考虑日常康养,方为合情合理之道。在这个方面,大力推进医养结合、康旅融合,有时胜过某些大医院,甚至不用开刀手术、不用花去很高医疗费,就能收到很好的疗效。关键在于借势和借力,做好资源的统筹和协调,譬如,民族医学、非遗技艺、民间验方(如回族的汤瓶八诊、瑶族目诊)对于诊疗某些疾病,往往具有独门绝技,如蒙医的整骨技艺、放血治疗高血压、调理亚健康;患者治愈疾病以后,再接受常规性的康养调理便水到渠成。
目前,这方面正处于亟待强化认识阶段,不少地方尚未看到它所潜在的核心竞争力,一旦康养产业发展大幕徐徐拉开,这便是凸显竞争力的真正砝码。
四、配合开发康养食品保健品
目前,各地对此期望值最高、下力气最多,纷纷推出种类、品牌、功能繁多的各类康养用品。其中,生活类的占了大多数,譬如:矿泉水和诸多饮品,农产品如水果、山茶油、石斛、天麻、火麻油制品、葛根粉,诸多零食、小吃,乃至药膳等。大多声称有独特性、疗效性,但现实状况是仅能在产地周边销售,很难挤进全国大市场,原因之一是有关康养用品缺乏高等次的检验认证;仅凭“有利于”康养的宣传促销,难以赢得康养受众的充分信任。
康养生活用品在大众康养消费中虽占一席之地,但由于发展门槛低、竞争者多,已处于几乎“红海”状态。要想把这类产品做大做好,最基本的是加强地理标志产品、有机绿色产品、名优土特产品等认证;也要加强有关康养功能的科学检测、认定和案例积累,如能逐步取得突破,让更多消费者认识其功能,才可能走出更大的市场半径;尤为重要的是,有志于深耕康养市场的地方和企业,应统筹发掘和培育壮大上述4种核心竞争力,集诸多优势和专长于一身,方能在康养产业发展中置身高端、跃居顶流、行稳致远、最终取胜。
(来源:《高舜礼:康养发展所应瞩目的核心竞争力》高舜礼)
转载请注明:品橙旅游 » 高舜礼:康养发展所应瞩目的核心竞争力