喆啡酒店：跨界成功在于清零，生意需要平衡

许冠雄深知，个性化可以追求，但酒店的运营必须标准化以及容易被复制。在创业的过程中，他始终认为“没什么绝对不行，一切都可以平衡”。酒店管理模式的复制过程中，有时也需要有一定的灵活性。